石台茶文化

石台茶叶品种

石台种茶历史悠久，据《文献通考》记载，宋代全国26种名茶中，产于当时的石台县的就有“仙芝”和“嫩蕊”两种。

民国4年（1915）“祁红”获巴拿马国际博览会金奖后，全县成为“祁红”的主产地。至1986年底，全县茶园面积7.85万亩，产量2355吨，其中红茶产量占全县茶叶总产量90%。

1988年始，全县茶叶生产进行结构性调整，茶叶生产由单一的红茶调整为红、绿茶兼顾生产，并逐渐加大绿茶比重，特别是名优绿茶比重。至2008年底，全县茶叶总产量2845吨，其中红茶产量1805吨，绿茶产量1040吨，绿茶产量590吨；总产值6940万元，占农业总产值22.14%。

1996年以来石台县茶叶主导品牌是三大类：一是全县名优绿茶公共品牌“石台香芽”；二是历史名茶“祁红”；三是天方茶业集团公司2000年创立的“天方”品牌。天方茶叶集团公司，自成立以来十分重视茶叶品牌建设，研制成功“富硒有机茶”、“雾里青”、“天方抹茶”三大主导品牌，其中“雾里青”品牌绿茶被评定为“安徽名牌产品”。

石台茶叶节

石台是皖南著名的茶乡，茶叶是农民收入的重要来源，一度也是县财政收入的重要组成部分。历届县委、县政府都重视对茶叶的推介，从召开“石台县高山名茶品评展示会”发展到一年一次“石台茶叶节”，规模在扩大，内容在更新，方式也不断完善。

2004-2008年， 由安徽省农业委员会、池州市政府主办，石台县人民政府协办的“石台茶叶节”，每年四月中旬举行。茶叶节以名优有机茶及特色农产品、茶叶机械的展示展销位重 点，开展“茶叶十佳经纪人”、“茶叶十佳科技示范户”评比、名优茶评比、茶叶科技与经济论坛、茶商茶农恳谈会、茶乡特色旅游、旅游推介会、石台民俗用品收 藏展、秋浦画院书画展、集邮展、摄影展、名优茶现场制作表演、千人品茶、焰火晚会、茶王拍卖会、徽商古道论坛等一系列活动，并组织一系列茶文化表演，省电 视台“花戏楼”剧组、池州市黄梅戏剧团《仙寓女》剧目组来石台公演，著名演员牛群、于魁智、李胜素、吴亚玲、董成登台献艺。为进一步提高“茶叶节”的影响 力，2007年4月8日——10日，县委、县政府与省摄影家协会、安徽新闻摄影学会在省城合肥“安徽画廊”联合举办“绿色石台旅游风光摄影展”。2008年4月23日，2008安徽·石台茶叶节在省古井体育馆开幕。省委常委、宣传部长臧世凯，省人大副主任胡连松，省政协副主席李宏塔，原政协副主席赵怀寿等省领导及池州市四大班子领导，73个省、市、县单位，100余家茶商代表，100家旅游企业，20多家媒体等千余人参加开幕式。